La respuesta corta: la corvina negra entra a los cangrejales de la Bahía Samborombón con la pleamar, la carnada obligada es el cangrejo colorado y el punto de partida es la zona de Cerro de la Gloria, donde desemboca el Canal 15. Es una pesca de paciencia y mareas, con ejemplares que en su mejor momento superan los 20 kilos.
El pesquero: Canal 15 y Cerro de la Gloria
A unas 2 horas de la Ciudad de Buenos Aires, la Bahía Samborombón se estira desde Punta Piedras hasta el Cabo San Antonio. En la zona de Cerro de la Gloria, donde desemboca el Canal 15, parten embarcaciones contratadas que permiten llegar a los sectores más productivos de la bahía.
La desembocadura del canal en la bahía, a unos 5,5 kilómetros navegando durante la pleamar, es famosa por sus cangrejales: con la creciente, las corvinas negras grandes entran a comer. También rinden La Balandra y los bajíos con correntada del estuario, donde la variada de mar se mezcla con el pejerrey.
La marea manda
El recurso clave de este pesquero es la tabla de mareas de Cerro de la Gloria: horarios de pleamar y bajamar, fase lunar y estado del agua, día por día. Sin ese dato, el viaje es una apuesta.
- Pleamar: el mejor momento. Las corvinas se arriman a los cangrejales y las grandes capturas se dan en esta franja, generalmente de noche.
- Bajante pronunciada: el pique decrece hasta desaparecer.
- Viento norte: lejos de ser un problema, las aguas turbias que genera son las que prefieren las corvinas.
La carnada: cangrejo colorado, sin excepción
Para corvina negra la cosa cambia respecto de la variada: el cangrejo, idealmente el colorado hembra, es la carnada por excelencia. Quitale las pinzas y atalo bien al anzuelo, con hilo elástico si hay corriente. Cualquier otra carnada (camarón, cornalito, anchoa) corre el riesgo de derivar en corvina rubia, bagres o burriqueta antes que en una negra.
Si el objetivo es la variada con chance de negra, el camarón pelado y los cornalitos rinden en las líneas de dos anzuelos.
